Varian Es Krim Dari Berbagai Wilayah Yang Segar Dan Enak

Es krim merupakan sajian yang disukai banyak orang di seluruh dunia, dan setiap wilayah memiliki variasi es krim yang unikĀ https://cityservetrivalley.org/ dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa varian es krim dari berbagai wilayah yang segar dan enak:

1. Gelato (Italia)

  • Tekstur lebih padat dan lebih lembut daripada es krim biasa.
  • Mengandung lebih sedikit lemak susu dan lebih sedikit udara, sehingga rasanya lebih kaya.
  • Varian rasa klasik termasuk vanila, cokelat, pistachio, dan stracciatella.

2. Mochi Ice Cream (Jepang)

  • Es krim yang dibungkus dengan mochi, yaitu adonan beras ketan yang kenyal.
  • Varian rasa populer termasuk matcha (teh hijau), kacang merah, dan vanila.

3. Kulfi (India)

  • Es krim tradisional yang lebih padat dan lebih lambat meleleh karena kandungan susu yang lebih tinggi.
  • Dibuat dengan susu yang direduksi dan sering ditambah rasa seperti saffron, pistachio, dan cardamom.

Baca Juga : Mengenal Udon Yang Merupakan Salah Satu Kuliner Mie Asal Jepang

4. Dondurma (Turki)

  • Es krim yang kental dan kenyal, sering kali ditarik dan diputar oleh penjual.
  • Mengandung salep, tepung dari anggrek liar, yang memberikan tekstur unik.
  • Varian rasa termasuk mastik (getah pohon) dan berbagai rasa buah.

5. Sorbet (Prancis)

  • Dibuat dari pure buah, air, dan gula tanpa tambahan susu atau krim.
  • Varian rasa yang populer adalah lemon, raspberry, dan mangga.

6. Ais Kacang (Malaysia/Singapura)

  • Es serut yang ditambah sirup berwarna-warni, kacang merah, jagung manis, cincau, dan bahan lainnya.
  • Dapat disajikan dengan es krim atau santan di atasnya.

7. Paletas (Meksiko)

  • Es krim batangan yang dibuat dari buah-buahan segar, susu, dan terkadang tambahan seperti cokelat atau kacang.
  • Varian rasa populer termasuk mangga, tamarindo, dan horchata.

8. Ice Cream Sandwich (Amerika Serikat)

  • Es krim yang dijepit di antara dua keping biskuit, kue, atau wafer.
  • Varian rasa populer adalah es krim vanila dengan biskuit cokelat atau kue keping cokelat.

9. Hokey Pokey Ice Cream (Selandia Baru)

  • Es krim vanila yang dicampur dengan potongan gula keras berkaramel.
  • Sangat populer di Selandia Baru dan sering dijadikan makanan penutup ikonik di negara tersebut.

10. Es Doger (Indonesia)

  • Es serut yang dicampur dengan santan, tape (fermentasi ketan), ketan hitam, dan sirup merah.
  • Disajikan dengan aneka topping seperti potongan alpukat, kelapa muda, dan kacang hijau.

Varian-varian es krim ini menunjukkan kekayaan kreativitas dalam pembuatan es krim di seluruh dunia. Setiap wilayah memiliki cara unik untuk memadukan bahan dan rasa, menciptakan pengalaman yang berbeda namun sama-sama menyegarkan dan lezat.

This entry was posted in Kuliner and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *